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黄瓜与粉丝怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-10-05 20:08

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热心网友 时间:2024-10-05 22:01

凉拌黄瓜拌粉丝,清爽美味好选择


做法一:酸辣凉拌黄瓜粉丝


1. 食材准备


* 黄瓜:洗净、削皮,切成细条。


* 粉丝:提前用水泡软,煮熟后过冷水,沥干。


* 调料:蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖、盐。


2. 制作步骤


* 将黄瓜条和煮好的粉丝混合在大碗里。


* 加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖和盐,搅拌均匀。


* 腌制10-15分钟,让调料充分渗入黄瓜和粉丝。


3. 口感特点:酸辣开胃,适合夏季消暑。


做法二:酱香凉拌黄瓜粉丝


1. 食材准备


* 黄瓜:洗净、切片。


* 粉丝:煮熟后过冷水,沥干。


* 调料:花生酱、豆瓣酱、蒜末、酱油、香油。


2. 制作步骤


* 将黄瓜片和粉丝混合。


* 加入花生酱、豆瓣酱、蒜末、酱油和香油,拌匀。


* 可根据个人口味添加适量的水,调整酱的浓稠度。


3. 口感特点:酱香浓郁,粉丝滑嫩,黄瓜爽脆。


凉拌黄瓜粉丝是一道非常适合夏季食用的佳肴,不仅口感清爽,而且制作简单。通过调整调料和制作步骤,可以制作出酸辣或酱香两种不同的口味,满足不同的口味需求。无论是作为家常菜还是招待朋友,都是不错的选择。黄瓜与粉丝的搭配,不仅营养丰富,而且有助于消暑解渴。在炎热的夏季,来一碗凉拌黄瓜粉丝,无疑是一种美味的享受。

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