黄瓜与粉丝怎么做好吃
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发布时间：2024-10-05 20:08
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热心网友
时间：2024-10-05 22:01
凉拌黄瓜拌粉丝，清爽美味好选择
做法一：酸辣凉拌黄瓜粉丝
1. 食材准备：
* 黄瓜：洗净、削皮，切成细条。
* 粉丝：提前用水泡软，煮熟后过冷水，沥干。
* 调料：蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖、盐。
2. 制作步骤：
* 将黄瓜条和煮好的粉丝混合在大碗里。
* 加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖和盐，搅拌均匀。
* 腌制10-15分钟，让调料充分渗入黄瓜和粉丝。
3. 口感特点：酸辣开胃，适合夏季消暑。
做法二：酱香凉拌黄瓜粉丝
1. 食材准备：
* 黄瓜：洗净、切片。
* 粉丝：煮熟后过冷水，沥干。
* 调料：花生酱、豆瓣酱、蒜末、酱油、香油。
2. 制作步骤：
* 将黄瓜片和粉丝混合。
* 加入花生酱、豆瓣酱、蒜末、酱油和香油，拌匀。
* 可根据个人口味添加适量的水，调整酱的浓稠度。
3. 口感特点：酱香浓郁，粉丝滑嫩，黄瓜爽脆。
凉拌黄瓜粉丝是一道非常适合夏季食用的佳肴，不仅口感清爽，而且制作简单。通过调整调料和制作步骤，可以制作出酸辣或酱香两种不同的口味，满足不同的口味需求。无论是作为家常菜还是招待朋友，都是不错的选择。黄瓜与粉丝的搭配，不仅营养丰富，而且有助于消暑解渴。在炎热的夏季，来一碗凉拌黄瓜粉丝，无疑是一种美味的享受。
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