挑选西瓜的步骤

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:49

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热心网友 时间：2022-02-27 00:19

要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分"公""母"吗？公的好吃还是母的好吃？没想到西瓜还有这讲究，下面我们就来看看西瓜得怎么挑？

一、首先是辨别西瓜的生熟，可以从颜色和声音来分辨

底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

用手指弹一下我们会听到"嘭嘭"的声音，说明是熟瓜；要是听到"当当"的声音，说明还不够成熟，或者听到"噗噗"的声音，说明是过熟的西瓜。

二、其次是分辨西瓜甜不甜的小妙招。

瓜底有瓜脐，是个小黑圈，圈大是公瓜，圈小是母瓜，这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚，而且基本不甜。

三、其次是好吃不好吃的小妙招。

大家要看的这个西瓜蒂，西瓜蒂必须挑选这种卷着的，再看瓜蒂是绿色的，是熟瓜；瓜柄已枯干，可能是"死藤瓜"；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜。而且，瓜两端匀称，瓜脐部和瓜蒂凹陷较深，四周比较饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗是质次的瓜。

四、最后是看纹路

瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，

反之则为公瓜。

大家也可以去摸一下，如果感觉非常光滑非常平整的，这样的西瓜也是比较好的，很多西瓜就是有时花纹这里有高的有低的，跟剌手似的，这种西瓜就不是太好

热心网友 时间：2022-02-27 01:37

选瓜第一步——看

主要从瓜皮的颜色、纹路、瓜蒂看起。一般纹路清楚，深淡分明，光泽鲜亮。

常言说瓜熟蒂落，那么在看清楚纹路的同时，再看一眼瓜脐部位是否向里凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否则就放弃选择它。

选瓜第二步——摸

选瓜时，全当自己是个医生，西瓜就是你的病人。看完之后，再开始摸。用手掌从瓜皮上划过，如果觉得西瓜“肌肤”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面涩涩的，或者发粘，那么赶紧和它说拜拜喽。

选瓜第三步——听

先将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜，如果“突、突”声，是成熟度比较高的反映，一般如果买回家隔几天吃的话，这种瓜就可以成为首选；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜，这种千万别买啦，有时候回家切开，瓤口就变形了，味道会像棉花样，绵软无味。另外，发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜，千万别把这种瓜带回家啦。

选瓜第四步——掂

双手托瓜的同时顺势掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

选瓜第五步——比

在一堆西瓜中，用肉眼观察西瓜的大小，也能相中喜欢的西瓜。一般在同一品种中，大西瓜比小西瓜瓤口要好，而且味道更为甜美。

热心网友 时间：2022-02-27 03:11

买西瓜时，别只会傻傻用手拍，3个小动作，保你挑的西瓜又沙又甜，第1个动作：首先看外观，有圆的不要长的，尽量不要选择外观有凹凸或者形状不均匀的，又圆又均匀的最好吃。

第2个动作：看完外观看纹路，均匀整齐的是首选，如果纹路分布不均匀就不要买了，粗纹路比细纹路的好吃。除此之外，西瓜的纹路看起来有点模糊，不是很清晰，那就是熟瓜，反之果皮越是鲜绿色的越不熟，西瓜可不像香蕉、榴莲等水果买个不熟的放几天会自然熟，买到生瓜直接浪费钱。

第3个动作：看瓜脐，也就是西瓜底部的小圆圈，圈小的西瓜更甜一些，如果圈比较大，就尽量少买，这种口感多数不甜，当然能当场让老板给切开看看就更稳妥了，不然买回家不熟不甜的西瓜浪费钱。