哪些东东算是粗粮啊？？？

发布网友发布时间：2022-04-20 09:47

我来回答

共1个回答

热心网友时间：2023-09-16 04:02

粗粮是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

粗粮的特点

粗粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。粗粮的膳食纤维含量丰富，可以延长饱腹感。粗粮含有蛋白质和微量元素，而且升糖指数都比较低，有利于保持血糖的稳定。大部分的粗粮和全谷物类似，都保留了完整的结构，这些结构就是作物生猴子用的，营养价值极高，如果去掉了其二，那营养就大打折扣。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com