发布网友 发布时间:2022-04-20 07:21
共5个回答
热心网友 时间:2022-07-10 05:22
不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候,这时候的价格普遍在50~60元一斤左右,而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损,因此价格会相对偏低,大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤,当然高档酒店的小龙虾可能更贵,甚至在上百元。
大龙虾的挑选方法
1、要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
2、在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
3、要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。
热心网友 时间:2022-07-10 05:23
虾的价格:(有大与小 好与坏之分所以价格有差异)75元--150元每公斤。热心网友 时间:2022-07-10 05:23
付费内容限时免费查看回答虾有多重,这要看什么品种的龙虾了。目前在市场上常见的几种龙虾规格旁边在1斤以上(小龙虾除外)。小龙虾普遍的规格在0.06斤/只;波士顿龙虾一般规格在1斤/只;锦绣龙虾一般规格在1.5斤/只;澳大利亚、新西兰产的岩龙虾一般的规格在2斤/只;南非龙虾一般规格在1.5斤/只;古巴龙虾一般规格在1斤/只;黑白龙虾一把的规格在2斤/只;伊势龙虾一般的规格在2斤/只;莫桑比克产的玫瑰龙虾一般规格在2斤/只。
热心网友 时间:2022-07-10 05:24
按个头的大小定价,小的价钱会便宜一些,lz问的大小应该在18~20元之间,在大些会超过20元,在20~30元之间,另外地域不同,物价也不会一样~~热心网友 时间:2022-07-10 05:25
你很会问,虾不仅种类多,而且各地的价格也不相同,比如,在内陆地区和沿海地区的价格相差很多的的。看规格和品种,从七八块到百来块都有。一般的虾应该在18~20元之间,大些在20~30元之间。