味道鲜香，口感劲道有嚼劲，家常炒焖子怎么做？

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:56

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热心网友 时间：2022-07-13 06:00

家常炒焖子，想必大家都不陌生，这道菜很受大家喜欢，可以说是家常便饭的菜，那么关于家常炒焖子该怎么做，我就来给大家分享三个制作方法。

方法一

提前准备原材料：韭菜80克、焖子300克、油适当、盐适量、鸡粉适当韭菜摘洗干净，焖子洗干净，焖子切成条，韭菜切成段，起油锅，几个韭菜根入锅炒，炒成香气，焖子入锅炒，放盐、鸡粉炒。炒匀称熄火，韭菜入锅炒，炒匀称就可以盛出享受。

先把韭菜摘洗干净，然后焖子洗干净，再把焖子切成条，韭菜切成段。之后起油锅，让几个韭菜根入锅炒，炒成香气。焖子入锅炒，放盐、鸡粉炒。炒匀称后熄火，韭菜入锅炒，炒匀称就可以盛出享受。

方法二

提前准备原材料：焖子一块、葱姜蒜适量、小米椒、豆瓣酱。

将焖子洗干净预留。将焖子切成类似尺寸的块。姜切成末，小米辣切成小段，蒜黄切成小段。开走红，将菜锅热，锅热后放入油，油五成热时放入焖子，转低火将焖子煮出一层硬的皮来。放入姜、郫县豆瓣酱、尖椒，十三香煸炒，炒成香味，香味出去后放入水略微煮下，让郫县豆瓣酱的香味融进到焖子里边。炒糖色前放入盐、蒜黄，再次煸炒，炒成蒜香味。起锅前放入味精提鲜，焖子就炒好啦。

方法三

提前准备焖子一块，葱姜蒜适量，朝天椒，芹菜，木耳提前泡开。芹菜小辣椒改刀割段，葱姜蒜剁碎，焖子切薄片。锅里放适量的油，温度7成热放入焖子炸一下，那样炒的情况下不容易碎。炸好之后捞出来预留。另出锅放亮油，葱姜蒜炸香。加黑木耳，朝天椒，芹菜翻炒断生，放盐，黑胡椒粉调料。倒进焖子，加少许水。加原酿生抽酱油2勺。翻炒一会儿，起锅前面一丁点糖，熄火。一道具备河南特点的炒焖子制做进行。成品后味儿鲜美，口味筋道有嚼劲。

焖子即饮用山药粉，瘦身减肥丰胸美乳，健脾胃补气血，益肺健肾。能够降低血脂.调理脾胃，可降低皮脂沉积；能避免结蹄的委缩，防止类风湿性关节炎等胶原病的产生。大家喜欢的也可以在家做，这道很简单的菜。

热心网友 时间：2022-07-13 06:01

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热心网友 时间：2022-07-13 06:02