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煮栗子的做法是怎样的?

发布网友 发布时间:2022-04-20 07:12

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4个回答

热心网友 时间:2023-09-07 21:11

栗子含有丰富的营养成分,含有很多人体所需要的成分,多吃栗子也可以很好的防治一些疾病的发生,对预防衰老也有一定的作用,板栗的做法有很多,最简单最方便的做法就是水煮板栗了,不仅做法非常简单,而且也有助于保留板栗的营养,利于身体更好的消化。那么下面我们一起来看看水煮板栗怎么做吧。


水煮板栗的做法

水煮板栗的做法一

材料:板栗1000g,清水适量

做法:

1.准备好板栗,用清水洗净。

2.将高压锅内加水,没过板栗。

3.大火煮板栗,约为40分钟。

4.然后将高压锅里的气体慢慢放出。

5.打开锅盖,将煮熟的板栗盛出即可。


水煮板栗的做法二

材料:板栗1000g,清水适量

做法:

1.板栗洗净放进电压力锅内胆中。

2.加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。

3.然后开盖即可食用。

水煮板栗的做法三

材料:板栗一盘,清水一锅

做法:

1.准备好挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。

2.划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同。

3.放入锅内,加上末过栗子面较多的水,煮约20分钟,即可捞出食用了。

小贴士:水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,否则不容易剥开,或者纹理裂的不漂亮。


板栗的其他做法:

一、茶树菇板栗鸡

材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许

做法:

1、干茶树菇浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。板栗去皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜切片。

2、鸡块入沸水中焯水,捞出洗净沥干;炒锅加油烧热,加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色,水分收干。

3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。

4、加入开水,没过鸡块,大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂,加盐调味,大火收汁即可。

功效:茶树菇有补肾滋阴、健脾胃,增强人体防病能力的功效,加上养胃健脾的栗子,秋季补身的最佳选择。

二、板栗红枣粥

材料:板栗、红枣、糯米、大米适量

做法:

1、板栗去壳去皮,放入沸水中煮熟,再切成小块。

2、糯米和大米淘洗干净,放入锅内,加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中途搅拌,防止粘锅底。

3、过30分钟后加入板栗块,继续煮20分钟至粥粘稠即可。

功效:红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用,板栗有健脾养胃的作用,将红枣、板栗和糯米一同煮粥,甘甜美味,是一道老少皆宜的美食。

热心网友 时间:2023-09-07 21:12

板栗怎么煮?

1、把板栗洗干净,用刀在锥部划一刀,也可以划十字,划的刀口不一样,煮熟后板栗裂口的形状也不一样,当然剥开的容易程度也不一样。

2、清水中加适量食盐,把切了口的板栗倒入盐水中浸泡1小时,水要没过板栗。

3、把板栗中的盐水倒掉,用清洗漂洗干净后放入高压锅,加适量清水,选择煮饭功能煮15分钟就OK了。如果没有高压锅,用普通锅煮半个小时那样。

板栗煮多久才能熟?

1、普通锅煮。板栗切口后放入清水中,大火煮15分钟再转小火煮15分钟。

2、高压锅煮。高压锅煮板栗比较省时间,水不要加多了,稍微没过板栗就可以了,大概煮10来分钟就好了。

这样煮板栗最好剥壳

1、板栗洗净在清水中浸泡1个小时;

2、用剪刀或锯齿状刀子在板栗锥部划十字;

3、在高压锅里放少许水,再放个蒸架,把板栗放在盘子中置于架子上盖上盖子,按下煮饭功能;

4、煮好后继续焖20分钟再掀开盖子;

5、拿出蒸好的板栗趁着温热时剥壳,很容易剥出完整的栗子。

小贴士:板栗的淀粉含量很高,不管是生吃还是熟吃,都要控制好量,以免引起消化不良或滞气。另外,板栗最好在两餐之间吃,而且吃了板栗要相应减少主食的量。

热心网友 时间:2023-09-07 21:12

水煮栗子
水煮栗子是以栗子、清水制作而成的一道美食。

菜 名
水煮栗子
难 度
普通

主料
栗子:一盘清水:一锅
做法步骤

1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子

2. 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀

3. 划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同!

4. 放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。

5. 水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

美食原料
栗子、清水

美食做法
1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子
2,用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀
3,划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同!
4,放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了
5.水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。
美食贴士

水煮栗子
1.水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

热心网友 时间:2023-09-07 21:13

放点盐煮就行

栗子含有多种维生素及丰富的矿物质,蛋白质是栗子的重要营养成分,栗子中脂肪含量不高,碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

栗子饭后大量吃,容易摄入过多的热量,不利于保持体重,这是因为栗子含淀粉较多。剥栗子时会发现,栗子皮黏黏的,吃完后手指也是黑糊糊的,这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有对健康有害的成分。

迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟。

泰山板栗,产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史超过500年,明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗品质最佳。

莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;


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