网红火腿蒸蛋的做法
发布网友
发布时间:2022-04-20 08:55
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好二三四
时间:2022-09-08 21:56
主料:
火腿100克、鸡蛋150克。
辅料:
香菇15克、冬笋15克、豌豆荚10克。
调料:
盐、淀粉、酱油各适量。
做法:
1、鸡蛋打散加精盐、水半杯混匀,香菇切片,火腿与冬笋切丝;
2、混合原料,放入容器中,罩上铝箔纸,低火烧10分钟,搁置备用;
3、高汤半杯、酱油5克、精盐少许,放入新容器中,高火烧2分钟,倒入水溶淀粉50克,高火烧约半分钟;
4、豌豆荚加热,切成菱形,火腿切片;
5、将原料中的料汁倒在备用容器中,放入豌豆荚与火腿,即可食用。
懂视网
时间:2022-10-21 06:41
1、材料:鸡蛋2个、火腿1根、香葱、豆豉、香油、盐
2、火腿切小丁,香葱洗净切碎,备用。
3、鸡蛋打碎搅拌均匀,加入适量温水(一定要用温水,蒸出来才滑嫩)搅拌均匀。
4、最后倒入火腿和香葱,再加一勺豆豉,适量盐和几滴香油,搅拌均匀即可。
5、上锅大火蒸,开锅后转中火蒸6-12分钟即可。
热心网友
时间:2023-09-21 21:46
鸡蛋、火腿肠、热狗卷、黄瓜、黄豆、麦片。
1、材料:鸡蛋3个,火腿肠1根,生抽或者天成一味特鲜酱油;黄瓜一个做小菜,热狗卷2个做主食。
2、豆子提前晚上泡好,另加小半杯麦片,一起加入全自动豆浆机做选择全豆功能。
3、豆浆机做好的豆浆过滤,取出1碗200毫升左右,凉至60度。
4、鸡蛋磕入碗中,倒入温豆浆。
5、打蛋器或者筷子打散。
6、打好的蛋液过筛。
7、留出1个鸡蛋的蛋液备用。
8、蛋液容器加盖(我加一个盘子代替)放入蒸锅大火开锅中火10分钟。
9、蒸蛋时间把火腿去皮竖切两半再切半圆片。
10、蒸好蛋羹取出。
11、摆入火腿片,做个造型漂亮点。孩孩们喜欢吃。
12、筛入剩余的蛋液。
13、放入蒸锅蛋羹容器盖盖再盖上锅盖蒸5分钟出锅。
14、黄瓜切片或切丝加生抽、盐、香油腌一下。
15、豆香蛋羹点入适量生抽和香油调味即可、豆浆和热狗卷配上新鲜的黄瓜。
金华火腿、鸡蛋。
1、把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个人觉得洗不洗无所谓...不干不净吃了没病哈)。
2、取一个盘子...把火腿片铺在盘底差不多铺满就行...具体放多少按个人喜好了...(我是每次都铺满的...本人暴喜欢吃这个)。
3、把鸡蛋直接打上去...3个..4个..5个..6个...爱吃的可以放到放不下为止。
4、放到锅里头像蒸埋头那样蒸着...水开后中火有十几分钟味道进去就可以了...(其实火腿和鸡蛋都可以生吃的嘛)。
热心网友
时间:2023-09-21 21:47
网红火腿蒸蛋的做法
食材清单
火腿 150克
鸡蛋 4个
香油 适量
小技巧
1、注意做火腿蒸蛋,火腿里面是有盐的,所以不要再加盐了;
2、切火腿时要注意把肉面的保护层切掉,再把火腿清洗一下。
3、注意生火腿很难切,可以在水里煮一下这样会好切的多,而且也可以去掉一些油腥味。
火腿蒸蛋的做法步骤
1把准备好的火腿切成块放到锅里煮一下,去掉一些咸味,金华火腿是非常的咸,可以多煮一会,我只用了巴掌大的咸肉,取出之后切成薄片摆盘。
2再切好的火腿上打上四个鸡蛋,想要美观一些可以把刚刚切火腿时的一些边角碎肉撒在上面,要尽量让蛋清把这些咸肉裹住。
3上锅蒸上20多分钟,取出,把盘子的汤倒出,看看成品还是非常不错的,上面撒上些香油,如果之前把金华火腿已经煮熟了,那么,这里上锅蒸几分钟就行,因为鸡蛋是很容易熟的。
热心网友
时间:2023-09-21 21:47
金沙,其实就是碾碎的呈现金色沙状的咸蛋黄。用它和虾仁搭配与豆腐和鸡蛋同蒸,咸蛋黄的油香和虾肉的鲜充分融入细腻的豆腐和嫩滑的鸡蛋中,让整道蒸蛋吃起来顺滑又香浓。
不管是早餐还是加餐,营养又美味的金沙豆腐,全家人都爱吃!还可以发挥创意让摆盘更精致好看哦!
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金沙蒸蛋
小程序
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用料
鸡蛋 ──4个
清水 ──300ml
咸鸭蛋黄 ──3个
火腿肠 ── 1/2根
内脂豆腐 ──1/2块
大虾 ──10只
葱花 ──1小把
做法
1、食材装入碗中:大虾剥出虾仁,切成小块。内脂豆腐、火腿肠切片。将内脂豆腐和火腿肠穿插摆放在碗内。鸡蛋打匀,加入清水搅匀。过滤,倒在碗中。
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小贴士:鸡蛋表面最好不要有气泡,这样蒸出来的蛋羹很光滑。有些气泡过滤不掉,可以用勺子舀出去。
2、蒸制:冷水进锅,盖上保鲜膜,水开后,中火蒸13分钟。掀开保鲜膜加入鲜鸭蛋黄、虾仁,再蒸2分钟即可。
热心网友
时间:2023-09-21 21:48
网红火腿蒸蛋的做法,首先把鸡蛋打五个,打成半碎,然后放入温水内,加入火腿上锅蒸,十分钟就好了
热心网友
时间:2023-09-21 21:48
火腿蒸蛋的方法就是可以直接将蛋然后加入一些水搅拌均匀,把它搅拌好了之后,然后就可以放一点点猪油在上面,然后的话然后加入一些火腿肠的火腿粒,然后在锅中蒸。