网红火腿蒸蛋的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:55

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好二三四 时间：2022-09-08 21:56

主料：

火腿100克、鸡蛋150克。

辅料：

香菇15克、冬笋15克、豌豆荚10克。

调料：

盐、淀粉、酱油各适量。

做法：

1、鸡蛋打散加精盐、水半杯混匀，香菇切片，火腿与冬笋切丝；

2、混合原料，放入容器中，罩上铝箔纸，低火烧10分钟，搁置备用；

3、高汤半杯、酱油5克、精盐少许，放入新容器中，高火烧2分钟，倒入水溶淀粉50克，高火烧约半分钟；

4、豌豆荚加热，切成菱形，火腿切片；

5、将原料中的料汁倒在备用容器中，放入豌豆荚与火腿，即可食用。

懂视网 时间：2022-10-21 06:41

1、材料：鸡蛋2个、火腿1根、香葱、豆豉、香油、盐

2、火腿切小丁，香葱洗净切碎，备用。

3、鸡蛋打碎搅拌均匀，加入适量温水（一定要用温水，蒸出来才滑嫩）搅拌均匀。

4、最后倒入火腿和香葱，再加一勺豆豉，适量盐和几滴香油，搅拌均匀即可。

5、上锅大火蒸，开锅后转中火蒸6－12分钟即可。

热心网友 时间：2023-09-21 21:46

鸡蛋、火腿肠、热狗卷、黄瓜、黄豆、麦片。

1、材料：鸡蛋3个，火腿肠1根，生抽或者天成一味特鲜酱油；黄瓜一个做小菜，热狗卷2个做主食。

2、豆子提前晚上泡好，另加小半杯麦片，一起加入全自动豆浆机做选择全豆功能。

3、豆浆机做好的豆浆过滤，取出1碗200毫升左右，凉至60度。

4、鸡蛋磕入碗中，倒入温豆浆。

5、打蛋器或者筷子打散。

6、打好的蛋液过筛。

7、留出1个鸡蛋的蛋液备用。

8、蛋液容器加盖（我加一个盘子代替）放入蒸锅大火开锅中火10分钟。

9、蒸蛋时间把火腿去皮竖切两半再切半圆片。

10、蒸好蛋羹取出。

11、摆入火腿片，做个造型漂亮点。孩孩们喜欢吃。

12、筛入剩余的蛋液。

13、放入蒸锅蛋羹容器盖盖再盖上锅盖蒸5分钟出锅。

14、黄瓜切片或切丝加生抽、盐、香油腌一下。

15、豆香蛋羹点入适量生抽和香油调味即可、豆浆和热狗卷配上新鲜的黄瓜。
金华火腿、鸡蛋。
1、把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个人觉得洗不洗无所谓...不干不净吃了没病哈)。
2、取一个盘子...把火腿片铺在盘底差不多铺满就行...具体放多少按个人喜好了...(我是每次都铺满的...本人暴喜欢吃这个)。

3、把鸡蛋直接打上去...3个..4个..5个..6个...爱吃的可以放到放不下为止。

4、放到锅里头像蒸埋头那样蒸着...水开后中火有十几分钟味道进去就可以了...(其实火腿和鸡蛋都可以生吃的嘛)。

热心网友 时间：2023-09-21 21:47

网红火腿蒸蛋的做法
食材清单
火腿 150克
鸡蛋 4个
香油 适量
小技巧
1、注意做火腿蒸蛋，火腿里面是有盐的，所以不要再加盐了；
2、切火腿时要注意把肉面的保护层切掉，再把火腿清洗一下。
3、注意生火腿很难切，可以在水里煮一下这样会好切的多，而且也可以去掉一些油腥味。
火腿蒸蛋的做法步骤
1把准备好的火腿切成块放到锅里煮一下，去掉一些咸味，金华火腿是非常的咸，可以多煮一会，我只用了巴掌大的咸肉，取出之后切成薄片摆盘。
2再切好的火腿上打上四个鸡蛋，想要美观一些可以把刚刚切火腿时的一些边角碎肉撒在上面，要尽量让蛋清把这些咸肉裹住。
3上锅蒸上20多分钟，取出，把盘子的汤倒出，看看成品还是非常不错的，上面撒上些香油，如果之前把金华火腿已经煮熟了，那么，这里上锅蒸几分钟就行，因为鸡蛋是很容易熟的。

热心网友 时间：2023-09-21 21:47

金沙，其实就是碾碎的呈现金色沙状的咸蛋黄。用它和虾仁搭配与豆腐和鸡蛋同蒸，咸蛋黄的油香和虾肉的鲜充分融入细腻的豆腐和嫩滑的鸡蛋中，让整道蒸蛋吃起来顺滑又香浓。

不管是早餐还是加餐，营养又美味的金沙豆腐，全家人都爱吃！还可以发挥创意让摆盘更精致好看哦！

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金沙蒸蛋
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用料
鸡蛋 ──4个
清水 ──300ml
咸鸭蛋黄 ──3个
火腿肠 ── 1/2根
内脂豆腐 ──1/2块
大虾 ──10只
葱花 ──1小把
做法
1、食材装入碗中：大虾剥出虾仁，切成小块。内脂豆腐、火腿肠切片。将内脂豆腐和火腿肠穿插摆放在碗内。鸡蛋打匀，加入清水搅匀。过滤，倒在碗中。
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小贴士：鸡蛋表面最好不要有气泡，这样蒸出来的蛋羹很光滑。有些气泡过滤不掉，可以用勺子舀出去。

2、蒸制：冷水进锅，盖上保鲜膜，水开后，中火蒸13分钟。掀开保鲜膜加入鲜鸭蛋黄、虾仁，再蒸2分钟即可。

热心网友 时间：2023-09-21 21:48

网红火腿蒸蛋的做法，首先把鸡蛋打五个，打成半碎，然后放入温水内，加入火腿上锅蒸，十分钟就好了

热心网友 时间：2023-09-21 21:48

火腿蒸蛋的方法就是可以直接将蛋然后加入一些水搅拌均匀，把它搅拌好了之后，然后就可以放一点点猪油在上面，然后的话然后加入一些火腿肠的火腿粒，然后在锅中蒸。