七子粉是什么东西？

发布网友发布时间：2022-04-20 08:48

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热心网友时间：2023-07-17 00:49

是一种传统的中药材，由七种不同的植物的果实和种子研磨而成，常被用于中药调剂和烹饪中。

七子粉中所包含的七种植物主要有：茴香子、肉豆蔻、小茴香、草果、香附子、山楂和木香。这些植物具有不同的功效，如改善消化、促进血液循环、祛湿解毒等。

在中药调剂中，七子粉常被用于治疗胸痹、呕吐、腹泻、水肿等症状，以及改善食欲和消化不良。同时，七子粉也被广泛地用于烹饪中，为菜肴增添香味和口感，如红烧肉、糖醋排骨等。

七子粉是一种传统的中药材和烹饪调味品，具有多种功效和用途。但需要注意的是，在使用七子粉时应根据个人情况和医生建议使用，避免过量或者不适当使用。

热心网友时间：2023-07-17 00:49

七子粉是一种传统的中式小吃，主要流行于中国西南部地区，尤其是四川、贵州、云南等省份。七子粉的主要原料是豌豆粉和绿豆粉，经过多次蒸煮磨制、筛选、揉捏而成。因为在制作过程中需要使用七个不同的工具，所以被称为“七子粉”。
七子粉通常搭配豆皮、腐竹、辣椒油、花生碎、香菜等配料，味道鲜美，口感独特。还可以根据个人口味加入肉馅、米饭等食材，制作成各种不同的口味。
在当地，七子粉已经成为一道非常受欢迎的美食。

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