怎么做好吃,冬瓜炖油豆腐的家常做法
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发布时间:2022-04-20 04:56
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热心网友
时间:2023-07-21 17:43
做法
1
食材:油、酱油、八角、鸡粉、冬瓜、豆腐、葱姜蒜、盐、辣椒。
2
冬瓜洗净后去皮籽切成小块,用水冲洗干净,豆腐切成菱形备用。
3
葱姜切片,蒜切成末备用,锅中放入适量的油烧热,豆腐放入锅中炸。
4
豆腐炸至两面金黄捞出沥出多余的油,将油盛出留有少许底油烧热,将八角、辣椒和葱姜爆香。
5
倒入冬瓜块翻炒,加入适量的酱油炒匀,倒入扎好的豆腐块继续炖,撒入蒜末和盐,炒匀关火盛出即可。