怎么做好吃，冬瓜炖油豆腐的家常做法
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发布时间：2022-04-20 04:56
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时间：2023-07-21 17:43
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食材：油、酱油、八角、鸡粉、冬瓜、豆腐、葱姜蒜、盐、辣椒。
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冬瓜洗净后去皮籽切成小块，用水冲洗干净，豆腐切成菱形备用。
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葱姜切片，蒜切成末备用，锅中放入适量的油烧热，豆腐放入锅中炸。
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豆腐炸至两面金黄捞出沥出多余的油，将油盛出留有少许底油烧热，将八角、辣椒和葱姜爆香。
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倒入冬瓜块翻炒，加入适量的酱油炒匀，倒入扎好的豆腐块继续炖，撒入蒜末和盐，炒匀关火盛出即可。
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