肉松是什么做的？

发布网友 发布时间：2022-04-20 04:33

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热心网友 时间：2023-07-03 05:00

肉松当然是肉做的了，制作方法也非常简单，就是先煮后炒。肉松是很多家庭非常喜欢的一款小零食，尤其是有孩子的家庭。一些父母总是担心外面卖的肉松不是肉做的，或者嫌添加了大量的添加剂，所以想要亲自给宝宝制作一款肉松，其实肉松的制作方法还是非常简单的，需要的材料也不是很多，如果是小宝宝吃的话就更简单了。

我们先准备一块新鲜的里脊肉，如果没有里脊肉的话，精瘦肉也是可以的，但是千万不能用五花肉。我们把肉洗干净之后切成小块儿，家里有高压锅的可以直接放到锅压锅里面煮熟，如果没有高压锅的就只能慢慢煮了。我们在高压锅里面放入姜、蒜、盐，酱油，料酒和八角。这些材料的主要目的就是为了去腥，同时也能够给我们制作的肉松增加一些风味。锅里的水没有必要太多，能确保把肉煮熟就够了。

煮好的肉汤可以留作备用，把那些调料捞出来扔掉。我们在锅里倒入适量的食用油，然后把刚才煮好的肉块儿倒进去进行翻炒，火一定要是小火，不然很容易就会焦掉。我们在炒的过程当中，尝试着用锅铲把煮的肉压碎，可以在里面加入刚才煮肉时的汤汁，这样做出来的肉松味道也更好。就这样用小火慢慢的翻炒，如果家里有面包机的，其实也可以用面包机来制作肉松，原理都是一样的，只不过更加轻松而已。

在慢炒的过程当中，肉里面的水分会逐渐被蒸发，到时候炒出来的肉松就会非常的蓬松了。到了蓬松的程度，就代表肉松已经制作完成了，肉松出锅之后，可以在上面撒上一些白芝麻。如果是小宝宝吃的话，这种味道足够了，甚至可以再少放一些盐。这样制作出来的肉松非常简单，重点是宝宝吃了也很放心。

热心网友 时间：2023-07-03 05:00

热心网友 时间：2023-07-03 05:01

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