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元宵要煮多久

发布网友 发布时间:2022-04-20 04:33

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5个回答

热心网友 时间:2023-06-29 03:50

煮元宵需要开水下锅后煮6分钟。
将元宵放入开水中,水再开后,往里面倒一勺凉水,这个过程需要两分钟。一共倒三次凉水,直至元宵浮在水面就煮好了,前后需要煮6分钟。
煮汤圆需要水开后煮4分钟。汤圆放进开水锅中,轻轻地用汤勺推,水再开后点两次凉水,每次需要两分钟,汤圆浮在锅的水面,汤圆就可以吃了,前后用4分钟。

热心网友 时间:2023-06-29 03:50

元宵节是我国传统节日,吃元宵也成为了过元宵节的一个代表,那么元宵要煮多久呢?

热心网友 时间:2023-06-29 03:51

新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。

速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。

扩展资料:

汤圆的家常做法大全:

1、油炸“汤圆”:

油炸“汤圆”如果是生“汤圆”,可将“汤圆”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时,有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。

2、拔丝“汤圆”:

拔丝“汤圆”将“汤圆”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈*时,放入炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。

3、穿衣“汤圆”:

穿衣“汤圆”将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“汤圆”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。

4、蒸“汤圆”:

蒸“汤圆”将“汤圆”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。

5、烤“汤圆”:

烤“汤圆”将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。

参考资料:

元宵-百度百科

热心网友 时间:2023-06-29 03:51

新鲜现做的汤圆煮的时间比较短,一般水开后煮7分钟左右即可。只要看到汤圆浮起来就差不多,然后再煮1分钟就可以出锅。不建议汤圆煮太久,否则容易糊。

超市包装的汤圆一般都是速冻的,煮的时间相对来说要长些。避免外熟内生,建议煮之前先把速冻汤圆拿出来解冻,放在冷水中,让冻硬的汤圆吸吸水。等开水开后再放汤圆进去。大概需要10分钟。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。因此,可先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。

热心网友 时间:2023-06-29 03:52

不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。
简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。

一般这一过程大约10分钟左右。
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