发布网友 发布时间:2022-04-20 04:47
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热心网友 时间:2023-07-01 15:22
五分糖其实就是半糖,就比如说我这杯奶茶里面,我要放50克的糖,如果你要半糖的话,我就只会给你放25克的糖。
奶茶系列比例(一般500cc):全糖40g,五分/七分25g,三分/无糖15g,无糖有特殊要求也可不添加。
简介
在产品研发上,研发师们会针对不同类别的糖,来计算饮品的放糖克度,因为不同的糖甜度也会不同。
目前饮品店使用的糖一般都是果糖,蔗糖和冰糖,三种糖果糖的甜度最高,其次就是蔗糖。
如果针对奶茶系列的产品使用果糖大概来算,一杯500cc的奶茶,全糖一般是25g—30g左右,三分甜10g左右,五分大概是15g—20g左右,七分甜大概20g—25g左右。