海苔脆肉松最正宗的做法 海苔脆肉松如何做
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发布时间:2022-04-20 04:28
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热心网友
时间:2023-07-15 18:31
材料
煲汤后的瘦肉
,生抽,冰糖,白芝麻,海苔
做法
1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽量撕碎些)。
2、海苔剪丝,冰糖盅碎,白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。
3、倒入肉丝,加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀(每次少放点,根据自己的口味边炒边尝味)。
4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松(这时可盛起一部分肉松,即成一般的肉松)。
5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆,洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅