乌鸡蛋与鸡蛋有什么区别？

发布网友发布时间：2022-04-20 04:08

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热心网友时间：2023-09-11 11:30

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别为：来源不同、颜色不同、营养成分不同。

一、来源不同

1、乌鸡蛋：乌鸡蛋由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡所产的鸡蛋。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋是由普通母家鸡所产的鸡蛋。

二、颜色不同

1、乌鸡蛋：乌鸡蛋的蛋壳为绿色。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋壳为白色和*。

三、营养成分不同

1、乌鸡蛋：乌鸡蛋的胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。

2、普通鸡蛋：普通鸡蛋的水分、脂肪明显高于乌鸡蛋；蛋白质略高于乌鸡蛋。

参考资料来源：

百度百科——乌鸡蛋

百度百科——鸡蛋

热心网友时间：2023-09-11 11:30

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别如下：

1、营养含量。乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。

2、外形。乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

3、价格。根据业内人士介绍，真正的乌鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。

4、内容物。乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

以上信息供参考。

热心网友时间：2023-09-11 11:31

乌鸡蛋一般是绿皮儿，也有白皮儿的。普通鸡蛋一般是红皮儿或白皮儿，乌鸡蛋营养成分高于普通鸡蛋，乌鸡蛋对身体更补一些。

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