煮冰糖雪梨要不要削皮

发布网友发布时间：2022-04-20 03:48

共4个回答

懂视网时间：2022-10-20 08:44

1、制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。

2、冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、冰糖制成的，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定生津润燥、清热化痰、止咳化痰以及养血生肌等功效作用，深受人们的喜爱和欢迎。

热心网友时间：2023-02-04 16:30

煮冰糖雪梨建议不削皮。因为雪梨皮中的粗纤维含量丰富，营养价值高。一般煮冰糖雪梨，去掉梨心，而梨皮在炖之前进行处理即可。梨心部分没有食用价值，而且味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感。
煮冰糖雪梨要不要削皮

      冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成的。
      冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。
      雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

热心网友时间：2023-02-04 17:48

雪梨的皮里有花青素，建议洗干净后，直接煮让营养最大化。

热心网友时间：2023-02-04 19:23

最好不要削皮了吧！皮的营养价值很高的

热心网友时间：2023-02-04 21:14

我认为不需要。因为我煮冰糖雪梨就没有去皮。

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