怎么做果冻果冻的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:58

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热心网友 时间：2023-06-25 05:00

如何做果冻？

热心网友 时间：2023-06-25 05:01

果冻小吃

热心网友 时间：2023-06-25 05:01

需要的食材和配料：纯牛奶250克、水果丁200克、吉利丁片2片（10克）、白糖30克

1、准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。2、无水无油的锅中倒入250克纯牛奶、30克白糖，开小火慢慢加热，一边加热一边慢慢搅拌，等搅拌至白糖完全融化在牛奶中即可关火。注意：每250g牛奶，用10克的吉利丁片最为合适，加太少不易凝结成形，加太多口感过于Q弹；

3、将煮好的牛奶液倒入容器中，等晾凉至温热不烫手的状态之后，加入泡软的吉利丁片，用筷子搅拌均匀之后，倒入自己爱吃的水果丁，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏4个小时左右，等果冻定型之后，取出脱模切块，咱们的果冻就能开吃啦！

小贴士：1、吉利丁片是一种天然的凝固剂，是从动物的骨头中提取出来的胶质，不仅没有任何危害，还十分有营养，大家可以放心使用。

希望我的回答可以帮到您哦，有问题可以随时向我提问哦。期待您的赞哦。[观望][观望]

热心网友 时间：2023-06-25 05:02

热心网友 时间：2023-06-25 05:03

水果果冻怎么做？起锅烧水500毫升 ，加入白糖20克，白凉粉40克，搅拌均匀，把水果切好倒入杯中，然后到凉粉水即可。