1、使用电饭煲来熬制桃胶银耳汤,则耗时大约为1小时。
2、桃胶银耳汤有滋阴养颜的功效,对身体非常有益,因为桃胶有补血益气、稳定血糖含量、美容养颜的作用,银耳有滋阴润燥的作用。这两种食物一起吃,有滋阴养颜的作用,女性可以常吃。
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1、使用电饭煲来熬制桃胶银耳汤,则耗时大约为1小时。
2、桃胶银耳汤有滋阴养颜的功效,对身体非常有益,因为桃胶有补血益气、稳定血糖含量、美容养颜的作用,银耳有滋阴润燥的作用。这两种食物一起吃,有滋阴养颜的作用,女性可以常吃。
电饭煲银耳汤
电饭煲银耳汤
电饭煲银耳汤,在现实生活中,相信大部分人都会经常喝汤,喝汤有很多好处,汤的类型也有很多,就比如说银耳汤,银耳是天然的食用菌,非常适合做滋补类食物,下面是电饭煲银耳汤做法。
用料
银耳 适量
冰糖 适量
桃胶 6颗
皂角米 一小把
枸杞 一小把
做法
1、早上出门前把桃胶和皂角米用清水洗洗,然后泡在水里泡发!
2、我买的是新鲜的银耳,晚上睡觉前将银耳洗干净摘成一小朵一小朵的!
3、加入桃胶皂角米冰糖,然后倒入没(mo)过银耳两倍的水!
4、电饭煲调到煮粥键,然后预约好时间(想早上几点吃就预约相对应的时间)
5、早起的时候银耳也煮好啦,然后加入枸杞焖上五分钟!
6、成品
7、最后倒入喜欢的鲜奶,一碗营养丰富的银耳汤就完成了,真是绝了!
电饭煲银耳汤的做法
1、首先准备好所有需要用到的食材。
2、用温水将银耳泡开。
3、将泡好的银耳去蒂,撕成小朵,撕得越小越容易出胶,这一步很关键哦!
4、将撕好的银耳放入电饭煲内,再加入适量的清水。
5、将电饭煲调成煮汤粥模式,然后让它开始煮就好了。
6、待煮成粘稠状时,丰富的胶质就被熬出来了,再根据个人的'口味加入适量的冰糖。
7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了,红枣我是去了核的哈。
8、然后再煮10分钟左右就可以了。
9、出锅装碗。
10、这就是银耳汤的成品图啦!
11、因为皮肤容易脱水、干燥、起皱,而银耳又具有保湿护肤的作用,大家可以常吃哦!
方法
如图所示:提前准备好所需食材。
如图所示:将银耳一朵放入容器中,加凉水没过银耳泡发10分钟。
如图所示:用剪刀把泡发好的银耳头(硬的部分)去除。然后撕成手指头大小的碎块,过水备好。
如图所示:将备好的银耳碎加水放电饭煲里,洗过的红枣中间掰裂开直接放入,电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。
如图所示:电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了,此时加入洗过的枸杞子,白糖适量,继续电饭煲的煮汤功能。
如图所示:等煮汤功能结束后会自动跳转保温功能,继续保温2小时,会看到银耳羹已经变浓郁稠密,此时银耳羹就做好啦。
桃胶皂角米银耳羹可以用压力电饭煲煮吗?大概煮多久?
可以的,这个主要是银耳很难煲糯,市面上的银耳一般需要煲2个小时左右,甚至更长。银耳主要要活性好才好煮,目前市面上有种叫圣耳的很容易煮,20-30分钟就煮糯了
电饭煲怎样煮银耳汤
电饭煲怎样煮银耳汤
电饭煲怎样煮银耳汤,其实我们银耳汤的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说甜品里面的银耳汤,就是很多人都喜欢的,以下电饭煲怎样煮银耳汤。
用料
银耳 适量
冰糖 适量
桃胶 6颗
皂角米 一小把
枸杞 一小把
做法步骤
1、早上出门前把桃胶和皂角米用清水洗洗,然后泡在水里泡发!
2、我买的是新鲜的银耳,晚上睡觉前将银耳洗干净摘成一小朵一小朵的!
3、加入桃胶皂角米冰糖,然后倒入没(mo)过银耳两倍的水!
4、电饭煲调到煮粥键,然后预约好时间(想早上几点吃就预约相对应的时间)
5、早起的时候银耳也煮好啦,然后加入枸杞焖上五分钟!
6、成品
7、最后倒入喜欢的鲜奶,一碗营养丰富的银耳汤就完成了,真是绝了!
银耳的营养功效
性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5、减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
煮银耳汤五大技巧:
泡发时间
干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了,银耳才能快速出胶。
炖煮形状
泡发后,把银耳撕碎,越碎越容易出胶,很多人这步没做到位,后面就很难炖出胶了。
炖煮水量
把握好水量一次就将水加足,不要过多,没过银耳三分之一就可以了。后期再加水会冲淡胶质,还可能煮不糯。
炖煮火候
要大火煮沸后再转小火慢炖,这样的银耳香味保存的更浓。
炖煮时间
银耳要煮够时间才能出胶,所以炖煮的时间一定要够长,正常的话,也都需要2-3个小时。
步骤:
①清水浸泡清洗(浸泡一个小时,让银耳完全舒展开)
②手撕成小碎片
③放入锅中,水位线没过银耳1-3cm,大火煮10分钟,小火炖煮20分钟
④胶质浓稠的银耳汤即可出锅开吃
炖煮过程中,也可以根据个人喜好,搭配紫薯、木瓜、莲子、百合等食材一起食用,养颜效果更好。
每天一碗更滋补,长期坚持食用,让皮肤更加光滑水嫩的同时也滋补健康哟!
材料:
银耳25克,冰糖100克、水1000ml
做法:
1、用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。
2、将水发好的银耳放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。
3、将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。
银耳的营养价值
据测定,银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克、铁30、4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分,但其中也含有较多的盐。
维生素D
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
胶质
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
酸性多糖类物质
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
膳食纤维
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的`重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
蛋白质
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
纤维素
富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
胡萝卜素
富含胡罗卜素,具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育,预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
钾
富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
磷
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
银耳的功效与作用
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而有弹性,为冬春美容护肤佳品。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺护肝
现代名医介绍,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。
对化疗者的帮助
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
护发
含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
补充能量
含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
健脑
含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
总结:小小一碗甜饮,它的功效好处之多,为了健康、为了美容保健,每天喝一碗,止咳效果还是不错哦。
桃胶百合银耳高压锅炖多久,桃胶百合银耳高压锅炖多久才熟
1、桃胶百合银耳高压锅炖半个钟。
2、一般来说如果用高压多来熬制桃胶银耳汤,它的速度比较快,大概只需要30-40分钟左右的时间即可,但如果用的是电饭煲来煮桃胶银耳汤的话,那么花费的时间则相对久一些,需要1小时左右,最后就是若用的是养生专用锅,一般采用的是砂锅隔水炖桃胶银耳汤,可最大程度的保留其中的营养成分,耗时就会更久一些,一般需要3-4小时的时间才能将其煮好。
银耳煮几分钟就熟了 多久可以煮熟银耳
1、根据炖煮器具决定。如高压锅煮银耳,耗时比较慢,一般10分钟即可煮熟银耳,而电饭锅煮银耳则需要1—2小时才能煮好,若是电炖锅煮的话,耗时更长,通常需要3—4小时才能煮到银耳出胶,变得粘稠好吃。
2、上述说的都是银耳汤的煮制时间,如果银耳凉拌来吃,无需煮出胶质,那么只需在沸水中煮3—5分钟即熟,然后捞出过凉水备用凉拌就行。
用电炖锅炖银耳汤要多久?
4-5个小时就可以了。
用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小,炖煮的时间较长,能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
拓展资料:
银耳汤一般用什么锅煮
一般来说,家里的高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤,当然,高压锅做的时间会更短些,但是高压锅的压力很大,水沸腾以后,五分钟以内就好了,银耳和百合之类的食物材料,闷煮时间过长会造成营养流失失去滋补作用。电饭锅更是普遍,时间相对长一些,但是不大要操心,抽空看看就好。
不少喜爱银耳汤的人会推荐紫砂锅,一般认为用紫砂锅做出来的银耳汤会更健康。就炖汤来说,紫砂锅本身也更受认可。
银耳要煮多久才能煮熟?
用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等,视银耳的品种决定。
银耳每天吃10-15克(约一朵的2/3)就可以了,吃多了容易造成能量堆积,不利于人体的消化和吸收。如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话,银耳的量还可以适当减少一些,毕竟煮一朵银耳就需要6-7碗水的量,并且喝银耳汤是很容易饱腹的。
桃胶应该怎么煮
煮桃胶的做法有:
一、桃胶皂角米糖水:
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上;
2.薏米莲子也泡发,银耳泡发一小时左右即可;
3.上锅加入清水,所有食材入锅大火烧开后,文火慢炖一个小时左右;
4.最后加入冰糖蜂蜜即可!
二、桃胶炖银耳:
1.桃胶清水洗净泡12个小时,直到没有硬芯,银耳提前一小时浸泡至发;
2.泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些;
3.泡发的银耳去蒂,切成小块,切得稍微碎点可以简短熬制的时间;
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
三、桃胶参果茶:
1.备材料,桃胶预先泡发好,开火放入适量的水,将已发桃胶煮10分钟左右;
2.鸭梨削皮切块,放进锅中,待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖;
3.待冰糖煮至完全溶化后关火;
4.装碗即可食用。
电饭煲煮银耳汤要多久
用电饭煲煮银耳,开锅之后五分钟左右就可以,然后闷一闷再吃。
电饭煲煮银耳用多久能熟 电饭煲煮银耳的时长
1、电饭煲煮银耳汤需要1个小时左右,才能让银耳出胶,让银耳汤变得更加可口。
2、电饭锅作为日常家庭生活中的常见厨具,除了日常做饭之外,煲汤、煲糖水也成了一种比较时尚方便的餐饮方式。从最初的电饭锅可以用来煮饭,到如今可以烹饪各种美食,而对于银耳养生汤的做法和受用程度,也因为电饭锅让大多数厨房妈妈们喜爱有加。
3、因为银耳中含有一种天然的胶质,需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠,口感更好,所以如果是用电饭锅煮银耳,一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。另外,干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好银耳,才能快速出胶。