理货上架教案

理货上架教案

【篇一：理货部人员基础】

六楼套餐基础

派对patty:b020 商务贵宾（4间）：a008\\a029\\b009\\b029 商务白领（7间）：a016\\a025\\a028\\a032\\a036\\b023\\b028

常见酒水价格

青岛冰醇（瓶、听） 336 青岛纯生360 青岛欢动 336雪花纯生360 雪花勇闯 336乐堡 360 青岛麦香 312 冰嘉（听、瓶）、百威（听、瓶） 384 注：下面五种洋酒，购买单支赠送软饮四瓶

温莎 红方黑方 芝华士 杰克丹尼 酒水套餐：

a套餐388：啤酒24支+（茶、中米2桶、vip豪果）三选一+抽纸2盒+小吃任选4份，会员加赠啤酒24支；

b套餐228：啤酒12支+（茶、中米1桶、小果）三选一+抽纸1盒+小吃任选2份，会员加赠啤酒6支； 一口价套餐：

雪花纯生：套餐价338，套餐内容:24支酒，会员加赠小果一份； 青岛纯生（单买不赠酒，赠酒只限套餐）：套餐价398，内容：24支酒，小果一份，会员加赠12支； 冰嘉（听、瓶）、

百威（听、瓶）：套餐价350元，内容：24支酒，会员加赠小果一份； 乐堡：

a套餐：328，啤酒24支，抽纸一盒，会员加赠12支； b套餐：198，啤酒12支，抽纸一盒，会员加赠6支；

六楼最低消费

六楼中场开台例点

【篇二：装卸船理货教案】

《装卸船理货》教案

【篇三：理货员岗位培训教案】

理货员岗位培训教案

超市行业知识及相关术语教案

培训目的：通过学习，使员工

1、 1、 通过学习，了解有关连锁超市的一些行业知识及基本专业术语。

2、 2、 尽快进入角色，为顺利走上工作岗位打基础。

3、 3、 增强行业自豪感，为以后员工的归属感、工作责任心、上进心打基础。

培训对象：新入司员工

课时安排：2课时

教学方法：提问法、讨论法

教学内容：（1）零售业发展前景及主要业态介绍。（超市的定义）

（2）连锁经营的知识：定义、特点、分类

（3）连锁经营的组织机构介绍：总部、门店、直营店、加盟店、配送中心、信

息系统、pos系统 卖场、课及课的分类、收货口

（4）商品管理、价格、促销、商品流程、商品陈列、营运方面、设备方面等涉

及的专业术语

教学过程：

1提问道入新课：我们加入的何种行业？———零售业

介绍零售业发展前景，以王董的观点、沃尔玛为例说明零售业欣欣向荣，大家前途光

明远大。

2提问：我司从事零售业以何种方式？ ——超市

零售业除超市外的其他经营方式：百货商店、超级市场、大型综合超市、便利

店、

专业店、专卖店

3提问：我司经营特点除了使是以超市经营为主，还有何特点？ ———连锁经营的定义、特点、分类、组织机构介绍

4日常工作中接触到的行业术语

1） 1） 商品管理方面：商品编码、国际条形码、店内条码、流水码、单品、直送商品、配送商品、

2） 2） 价格、促销方面：大标签、小标签、dm、 pop

3） 3） 商品流程方面：建议订单、永续订单、紧急订单、验货、调拨、退货、新品引进、商品淘汰、盘点及盘点分类、盘点差异、商品台帐、价格带

4） 4） 商品陈列：货架、端架、堆头、排面、非排面、仓库、暂存区、隔物板、护

栏、垫板、垂直陈列、平行陈列、大量陈列

5） 5） 营运方面：销售额、毛利额、毛利率、损耗率、商圈、市调、库存、利润、

销售

6） 6） 设备方面：电子秤、打价机、秤纸、冰槽、展示柜、热柜、冷冻柜、冷藏柜、

打包机、保鲜膜、连卷带、生鲜碟、叉车、平板车

小结

陈列的基本知识教案

培训目的：通过学习

1、 1、 使员工了解陈列的重要性

2、 2、 使员工掌握陈列的基本原则、陈列的要求、陈列的基本规范 、法、陈列的程序、陈列的标准、陈列的技巧

3、 3、 使员工初步能进行商品的陈列。

培训课时：两课时

培训重点、难点：陈列的原则与方法

培训过程：

陈列的方

1陈列的概念及其重要性：商品的陈列就是在超市的销售区域内运用一定技术、方法

摆放、展示商品，以达到商品销售的目的，创造一种理想的购物空间的工作。 陈列——销售的始点，无声的促销员

2陈列的目的：（1）满足购物需求

（2）刺激顾客的购买欲 因为陈列可以展示商品的外在美、内在

美，营造气氛

3陈列的意义：（1）刺激销售 资料证明好陈列可提高10%的销售

（2）方便购买，节约人力，利用空间，美化环镜

4陈列的原则：总的原则是为消费者做陈列，让消费者感到舒适的角度去做，方便选

购，有安全感、美感、满足感

1) 集中垂直原则：同一品类商品集中在一个区域垂直陈列

2)二指原则：陈列的商品与上面的层板之间的间隔距离为二指，以使商品丰

满

3) 一价一签原则：一种商品对应一个价签，且标签放置在商品的左下角。

4)正面陈列原则：商品的正面面向顾客陈列。前排商品与货架边沿一线平齐。

5)黄金区域陈列原则：黄金陈列区域：手和眼之间的陈列位。根据商品的销售和利润，合

理科学的安排黄金陈列区陈列的商品和排面。

6)相关联原则：功能相关联的商品陈列在临近区域。

7)遵循价格带原则：同一类别商品陈列时按照商品的价格带由低到高陈列，

便于顾客选购。

8)先进先出原则：先到货商品陈列在前方的排面区域先行销售。

5陈列的基本规范：四个原则，八条直线

小结

过渡：如何利用商品契机，让顾客自掏腰包呢？学习以下陈列方法：

6陈列的方式、方法：

有主题、垂直、分类、端头、季节性、关联性等方法，主要讲三种

1）垂直陈列法——案例说明 洗发水陈列 上面200毫升去屑、锔油 中间400毫升 下

面750毫升好处：（1）可让顾客一目了然，看清楚，可比较，与横向

排列比较，要来回走几遍，还无清晰印象视线上下移动比平行移动清

晰

（2）有利于不同类商品进行价格对比 如200毫升飘影、200毫升飘柔、

200毫升丝宝放在同一平行面上便于对比

（3）可让不同类商品均可享受“黄金段位”资料表明：纵向比

横向提高42%的销量 例外的有：12类家居类 锅碗、瓢盆、杯子，

椐商品具体情况、卖场情况、商品结构来定洗衣粉、洗发水适合此法。

（2）主题陈列法；配合节日、有主题的促销的活动，可以集中陈列，有明确的主题，

以提醒顾客，产生联想 如：“6。1”征对儿童作促销，商品有服装、

书籍、鞋帽、玩具集中陈列，用花车、堆头突出商品，吸引顾客。

“ 情人节”显眼位置有巧克力、水晶果冻系列、花、打火机、皮带、膏

霜系列等 还可以利用户外广告，推出主题 如：礼陵店的“炎炎夏

日，凉快你的脚丫子”——联想到凉、拖鞋——进来看——主题陈列好—

—购买冲动

（3）相关联陈列法： 案例说明：春节过后，鸡退、鸡翅滞销，策划出“回家自作肯

得鸡”，陈列商品有鸡腿、鸡翅、各种调料 ； 火锅节，陈列商品有

火锅调料、粉条、火锅盆 注意商品要有强的互补性、关联性、

连带性

（4）综合配套陈列法： 案例说明：以厨房用品为例，可以将刀、锅、瓢、盆设

计成厨房形式，整体陈列出来

（5）堆头、端架陈列法：端架是磁石点的位置，陈列高毛利、畅销、主力推荐

商品,dm快讯商品必须上端架

(6)比较性陈列法:相同商品|、不同数量组合在一起。 注意要先算好组合价，既

促销又保证毛利如一个杯子2元 6个杯子10。5元

7商品陈列的标准：

（1） （1）货架陈列标准——1符合商品分类的原则

2任一种商品在货架上都只有一个陈列区域

3遵循先进先出原则

4必须安全

5有正确的价格标志，位置正确

6不得有超过保质期的商品

7不得有任何包装破损或配件缺少、品质损坏的商品8应是满货架，数量充足（如缺货，前置陈列）

9商品应保持干净、整齐，位置正确。

（2） （2）端架陈列标准——1必须有正确、明显的价格标志

2不得超过两种商品

3有量感

4安全

（3） （3）堆头陈列的 标准——1价格

2安全

3堆头的商品底下要有垫板

4堆头商品陈列宽度不得超过卡板尺寸，高度不超过

140mm

5有量感

6堆头间要有通道供手推车通过

8陈列的技巧——如何提高排面效益。

(1) (1) 黄金陈列线的概念：黄金陈列线：也称黄金段位，黄金与人的水平视线基本

平行的范围内的货架陈列空间。利用黄金排面陈列主力、有意推广的商品，次上端、下端为次主力商品，下端为补充性、体现量感的商品，或者一些色彩调节，装饰陈列。黄金段位在货架上的位置：货架分5层，1层——上段，冷区（男 大于180cm 女 大于170cm） 2层——温区，次上层(男 160——180女

150——170)3层——热区，黄金段位（男70——160 女 60——150）4层——次下层，温区（男 40——70女 30——60） 5层——上层，冷区（男 小于40 女 小于30）陈列重点关注黄金段位，其次是温区。利用好黄金段位可以提高排面效益，黄金段位应陈列a类商品、畅销商品、高毛利商品、交叉比例高的商品

(2) (2) 加大畅销、促销商品的陈列面。

(3) (3) 巧妙利用柱子陈列。

(4) (4) 促销的陈列时间最佳为3——5天。

(5) (5) 同类商品按高、中、低三档分别排列，同一档商品按不同功能分开，非同一

品牌不分档次统一摆放。

(6) (6) 商品的陈列按重量从上往下由轻——重，重的商品放下面，轻的放上面。 总结全课：在商言商，商品陈列、客服每一项工作都是为销售，最终目的是利润，陈列为谁做——为顾客，顾客是我们的真正老板，站在消费者角度去思考、陈列，才是最好的陈列。陈列还有其他方法，须大家在以后工作中摸索，希望大家在工作中多总结、思考，多为公司提供、补充陈列方面的知识。

思考题

1、 1、 商品的陈列有哪些原则？

2、 2、 什么是黄金陈列线？它应陈列什么商品？

3、 3、 如何才能提高排面效用？

商品基本营运流程及营运制度教案

2通过学习与交流，使新入司员工了解、掌握自己工作中要接触到的营运制度、

流程。

3通过对制度、流程的学习，使学员能够清楚、正确地按公司相关营运流程办事。 课时安排：2课时

培训内容：要货流程、退货流程、换货流程、验货流程、报损流程、团购流程 培训过程：

1通俗讲解流程、制度的定义及重要性。 举例说明：起床、顾客进店购物的过程来

讲，先讲流程的定义，再讲制度的定义（制度就是对流程的规定，必须这么做，不这么做就要处罚），最后讲重要性。

连接语：知道了流程、制度的重要性，大家就要按照流程、制度办事，也就是要遵

循流程，遵照制度。今天我们讲的流程、制度是指商品从店外到店里再到顾客

手中这一过程中所要遵循的规定。

1） 1） 要货流程：理货员填写要货计划——课长/处长签字——电脑室生成电脑

订单——（直送）：打电话报计划——供应商送货

（配送）：电脑室上传计划——配送送货

相关制度：1填写要点：商品编码、商品品名、商品规格、最小销售单位、要、货数量、

直送和配送方式、要货店名、要货时间、制表人、课长/处长签字

2配送计划分库位造计划

3时间规定：上午11：00以前 下午4：30以前送电脑室，否则视为下次计划 4促销商品一定要填写特进价 （重要强调）否则出现负毛利责任自负 5要货计划必须填写清楚、正确，出现两处错误，罚款5元一张。

6要货计划要货时间的公式：现有库存-满库存/日销量-1=供应商将要送货的天

数

7要货计划的要货量/一次=商品销量的三天以上，七天以下

2） 2） 验货流程：

直送：理货员“三单一体”（要货计划、订单、送货单）——填写进价——理货员、收货

员共同检查商品品质、数量——在订单上签字确认——电脑室生成入库单

制度：1“三单一体”的定义

2验货的要素：商品的条行码、编码、品名、生产日期、保质期、商品品质、

数量、重量、规格、厂址、包装情况