蒸小馒头是一道非常简单的家常菜，但是很多人都会有疑问，小馒头需要蒸多久才能熟透呢？
首先，我们需要准备好小馒头的材料，一般来说需要面粉、酵母、糖和水。将这些材料混合在一起，揉成面团，然后放置在温暖的地方发酵。发酵的时间一般需要1-2个小时，直到面团发酵至两倍大。
接下来，将面团揉成小馒头的形状，放置在蒸锅里，加入适量的水，然后开始蒸馒头。蒸的时间取决于馒头的大小和厚度，一般来说，小馒头需要蒸10-15分钟，中等大小的馒头需要蒸15-20分钟，大馒头需要蒸20-25分钟。
在蒸馒头的过程中，我们需要注意一些细节。首先，蒸锅的水不要太多，以免水汽进入馒头，影响口感。其次，蒸锅的火候要适中，不要太大或太小，以免影响蒸馒头的时间和质量。最后，蒸好的馒头需要放置一段时间，让其自然冷却，这样口感会更好。
总的来说，蒸小馒头的时间需要根据馒头的大小和厚度来确定，一般来说10-25分钟左右。在蒸馒头的过程中，我们需要注意火候和水量，以及蒸好后的处理方法。只有这样，才能蒸出美味的小馒头。
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